日本の一流素材を楽しむための、

ともコーラのコーラづくり。

 

原点回帰の、クラフトコーラ。

ともコーラは食への探求と日本の食材活用を目指し、

2018年夏に調香師tomoがつくり出したクラフトコーラブランドです。

まだ世の中に「クラフトコーラ」という言葉が無かった時代に、

クラフトコーラの先駆けブランドとして誕生しました。

ともコーラの製品及びその活動は、どの地域でも画一的な味わいと

健康的では無いイメージで百年以上ベールに包まれてきた

コーラの概念の刷新を目指します。

コーラは1800年代後半にアメリカで誕生した当初、

世界中のスパイスやハーブから作られる薬膳飲料として、

現代でいうカレーや火鍋に近しい存在でした。

ともコーラではこうした歴史に敬意を示し、本来のコーラ作りに原点回帰。

100%天然素材だけを使用し、添加物不使用のコーラを製造しています。

 

コーラのローカライズ。日本の希少素材との融合。

ともコーラでは毎年、全国の畑や山を巡って生産者の方々とお会いしながら、

日本の貴重な植物や果物についての知見を深めています。

日本各地に生息する貴重な和のスパイスやハーブをコーラ作りに取り入れ、

私達はコーラの「ローカライズ」を目指しています。

コーラを通しささやかながら日本の失われかけている食文化や

作物への興味関心を取り戻しお伝えしていければと考えています。

ご当地クラフトコーラ作りは、各地のパートナーさんと進めております。

 

私たちの製品や活動が、

飲む方の味覚も好奇心も刺激しつづけることを願って。