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OUR STORY|ともコーラ


コーラの概念を変える、

ともコーラのものづくり。

 

原点回帰の、クラフトコーラ。

ともコーラは食への探求と日本の食材活用を目指して、2018年夏に調香師tomoがつくり出したクラフトコーラブランドです。

ともコーラの製品及びその活動は、どの地域でも画一的な味わいと健康的では無いイメージで百年以上ベールに包まれてきたコーラの概念の刷新を目指します。

コーラは1800年代後半にアメリカで誕生した当初、世界中のスパイスやハーブから作られる薬膳飲料として、現代でいうカレーや火鍋に近しい存在でした。

ともコーラではこうした歴史に敬意を示し、本来のコーラ作りに原点回帰。100%天然素材だけを使用し、完全無添加のコーラを製造しています。

 

コーラのローカライズ。日本の希少素材との融合。

ともコーラでは毎年、全国の畑や山を巡って生産者の方々とお会いしながら、日本の貴重な植物や果物についての知見を深めています。

日本各地に生息する貴重な和のスパイスやハーブをコーラ作りに取り入れていき、私達はコーラの「ローカライズ」を目指しています。

コーラを通し、ささやかながら日本の失われかけている食文化や作物への興味関心を取り戻しお伝えしていければと考えています。

ご当地クラフトコーラ作りは、各地のパートナーさんと進めております。

 

私たちの製品や活動が、

飲む方の味覚も好奇心も刺激しつづけることを願って。

 

 

 

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